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關于輔食媽媽們最想知道的答案

輔食 2018-10-18 我要評論 我要提問 進入育兒論壇

在寶寶吃輔食的問題上,很多非常媽媽困擾。

 

寶寶輔食應該吃多少?不同月齡的寶寶到底需要多少食物合適呢?寶寶要吃什么種類的食物?

 

寶寶每天都需要從不同種類的食物里獲得生長發育所需要的營養,每類食物各有所長,都不能偏廢。

 

1、谷物

 

谷類也就是大家熟悉的主食,可以給寶寶提供大量的碳水化合物。

 

除了白米白面外,還可以給寶寶逐漸適應增加一些富含維生素B族也預防便秘的粗糧和雜糧。但比例不要太多,占到全部主食的1/5即可。

 

不愛吃主食的寶寶怎么辦?

 

可以改進一下烹飪的方法,比如蒸飯換炒飯、焗飯;用模具做成卡通形狀的蒸糕等。

 

也可以拓寬一下對主食的定義:除了米粉、粥、飯外,還有蛋餅、松餅、面疙瘩、面條餅、發糕、米糕、卡通意面、餃子、包子、饅頭等食物。

 

土豆、紅薯等食材含有較多的淀粉,可以代替一部分主食。

 

如果正餐吃得不多,加餐時給寶寶做烤薯條、焗紅薯之類的小食也是不錯的選擇。

 


 2、蔬菜和水果

 

蔬菜和水果是寶寶獲得維生素和礦物質的重要來源,也是寶寶對食物挑剔的重災區。愛吃水果、不愛吃蔬菜的寶寶不在少數。

 

從口味上來說,酸甜可口的水果更能贏得寶寶的青睞,而蔬菜寡淡甚至有“怪味”、嚼起來又多有纖維感,日常家庭飲食中不重視蔬菜的情況也較多,所以寶寶容易對蔬菜產生抵觸情緒。

 

蔬菜和水果并不能相互替代,蔬菜的重要性應該得到強調。

 

除了改變烹調的方式,變蒸煮為炒、涼拌等,

 

藏匿食材也可以避免正面交鋒:

 

菜蛋餅、厚蛋燒、菜燉蛋、菜肉小方糕、菜肉餡的面點等,都可以讓寶寶接觸到蔬菜。

 

繪本、切切樂、帶領買菜洗菜等方式也可以培養他們之間的“感情”。

 

3、肉和水產

 

肉禽和水產是寶寶獲得優質蛋白質和鐵、鋅、維生素B12等營養素的好來源,應該是輔食初期盡早安排添加的食材。

 

同時,它們引起過敏的幾率比其他食材高,應該仔細觀察寶寶添加后的反應。

 

寶寶如果不愛吃肉,可能是口感所致。

 

脂肪含量低的瘦肉部位容易因蒸煮而變得干燥堅硬,可以用淀粉包裹后快炒,或者加入一些肥肉絞成肉泥,加入蛋清和淀粉做丸子、肉餅等,口感就好多了。

 

4、蛋

 

蛋是一座營養寶庫,如果不過敏的話,建議每天都可以給寶寶吃一些。蛋有許多花樣烹調的方式,購買方便、價格低廉又超級百搭。

 

不少寶寶餐里都會用蛋來做為優質蛋白質的食材。如果吃膩了雞蛋還可以換鵪鶉蛋等。

 

寶寶一歲前用母乳或奶粉進行喂養,可以少量添加酸奶、奶酪等食材,一歲后連純牛奶在內的各種奶制品都可以給寶寶吃了,計入全天的總奶量。

 

除了直接喝,奶還可以用來制作成輔食。比如用奶燉蛋、奶和水果打成奶昔等。

 

有些媽媽可能會問了,寶寶一定要吃到這么多嗎?

 

每個寶寶所需要的食物是不同的,相同月齡的寶寶吃同樣多的食物,對一個寶寶來說也許剛好合適,對另一個寶寶來說卻不太夠。

 

在輔食初期可以購買一個廚房秤,稱量的過程并不是要求大家1克不差,而是對不同的食材有多重、寶寶一天大概能吃多少東西心里有數。

 

對寶寶進行觀察是更重要的環節,寶寶吃完這些食物后有沒有肚子脹、睡不好、吃完了哭著還要、生長曲線走勢是否穩定等……以判斷目前的食物量提供是否合理。

 

如果寶寶生長曲線走勢一直穩定,沿著某個百分比勻速上揚,說明寶寶獲得的食物與生長所需要的食物量是比較吻合的,不用擔心。

 

在喂養過程中,許多媽媽希望有一個標準答案,當自己的喂養符合標準答案就心安,一旦不符合了就焦慮失措,生怕耽誤了寶寶。

 

其實作為不同的生命個體,每個寶寶在食量上都會有強大的自我調節能力。很少有寶寶因為一兩頓、幾天時間吃不好飯就影響了生長發育的。

 

有時多、有時少更是輔食過程中的常態,有時我們也要修正一下自己的心理預期,不然容易給自己和寶寶都帶來壓力。

 


常遇到有媽媽看到別的寶寶的輔食圖片后提問:這個月齡要吃這么多啊,我家一天都吃不了這么多!

 

這一點更多是在自己嚇唬自己。

 

拍照時的食物量≠于吃進去的食物量,在寶寶練習手指食物、勺子進食的階段,被弄碎、掉到地上等浪費掉的食物也很可觀,這些都要在準備食物時就考慮到的。

 

有些媽媽還會問,為什么自家寶寶吃得多也不長體重呢?

 

寶寶的體重是否增長,受到比較多的因素影響。

 

比如某段時間內身高增長情況怎么樣?如果身高增長很快,同時期的體重可能增加就不明顯;

 

比如寶寶月齡多大了?越大的寶寶體重增加頻率會越慢,如果每個星期都稱一下往往看不到數字的變化;

 

比如寶寶是否有生病?感冒、腹瀉等身體不適的狀態都會使寶寶消耗增加而食欲卻降低,短時間內體重也會有波動……

 

在準確稱量的前提下萌寶寶如果很長時間都沒有長體重,要考慮食物提供量不足。

 


此外要注意,有時候雖然看起來寶寶吃得很多,但如果食物多以稀粥、湯面等水分含量很高的食物為主,那么“干貨”少,喝了個水飽,真正吃到肚里的有用的東西就少了,也會影響體重增長的。

 

如果不明原因的體重不增加,建議請醫生診斷下是否有存在過敏的情況。


來源:網絡

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